Fırında Tam Kıvamında Sütlaç
Üzeri nar gibi kızaran, pirinci ve şekeri tam ölçüsünde gelen klasik sütlü tatlı.
Nasıl yapılır?
- 1
Pirinci yıkayıp iki su bardağı suyla yumuşayana kadar haşlayın.
- 2
Sütü tencereye ekleyin ve ara sıra karıştırarak 10 dakika kaynatın.
- 3
Şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırın.
- 4
Nişastayı yarım su bardağı soğuk sütle açın; tencereye ince ince dökerken sürekli karıştırın.
- 5
Vanilini ekleyip 5 dakika daha pişirin ve sütlacı ısıya dayanıklı kaselere paylaştırın.
- 6
Kaseleri su dolu fırın tepsisine dizin. 220 derece fırının üst rafında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Tarifi güvenle uygulayın
Sonucu iyileştiren ayrıntılar, saklama bilgisi ve malzeme seçenekleri.
Nişastayı mutlaka soğuk sütle açın. Kaseleri su dolu tepsiye koymak dengeli pişmeye yardımcı olur.
Buzdolabında kapalı olarak 3 gün saklayın. Dondurmayın.
Süt içerir.
Vanilin yerine vanilya özü kullanılabilir; şeker damak tadına göre azaltılabilir.
Besin değerleri
1 kase için hesaplanmıştır.
Yorumlar 0
Tarifi denedin mi? Deneyimini ve önerini paylaş.