Fırında Köfte
Fırında Köfte; ölçülü malzemeler, başlığa özel hazırlanış ve güvenli saklama bilgileriyle düzenlenmiş ev tipi bir tariftir.
Nasıl yapılır?
- 1
Soğanı rendeleyip suyunu sıkın; kıyma, yumurta, galeta unu ve kimyonla yoğurun.
- 2
Harçtan eşit köfteler şekillendirin; patatesleri elma dilimi, domatesleri halka doğrayın.
- 3
Köfte ve patatesleri fırın kabına dönüşümlü dizip domatesleri üzerine yerleştirin.
- 4
200°C fırında patatesler yumuşayıp köftelerin merkezi en az 71°C olana kadar 30-35 dakika pişirin.
- 5
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.
Tarif notu
Kıymanın merkezi en az 71°C olmalı ve tamamen pişmelidir.
Tarifi güvenle uygulayın
Sonucu iyileştiren ayrıntılar, saklama bilgisi ve malzeme seçenekleri.
Malzemeleri aynı boyda hazırlamak dengeli pişme sağlar. Baharatı son aşamada tadına bakarak ayarlayın.
Pişmiş veya kolay bozulan ürünü en geç 2 saat içinde soğutup 4°C veya altında kapalı kapta en fazla 2 gün saklayın; yeniden ısıtılacaksa yalnızca bir kez iyice ısıtın.
gluten, yumurta içerir. Kullanılan paketli ürünlerin etiketlerini çapraz bulaşma açısından kontrol edin.
Mevsiminde bulunmayan sebzeyi benzer dokudaki bir sebzeyle değiştirebilir; tuz ve yağı damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Besin değerleri
1 porsiyon için hesaplanmıştır.
Yorumlar 0
Tarifi denedin mi? Deneyimini ve önerini paylaş.