Kıymalı Makarna
Kıymalı Makarna; ölçülü malzemeler, başlığa özel hazırlanış ve güvenli saklama bilgileriyle düzenlenmiş ev tipi bir tariftir.
Nasıl yapılır?
- 1
Makarnayı bol kaynar suda paket süresinden bir dakika kısa haşlayın; bir çay bardağı haşlama suyunu ayırın.
- 2
250 g az yağlı dana kıyma ayrı tavada hazırlanıp soğanla birlikte yumuşatılır.
- 3
Domates ve salçayı ekleyerek koyu bir sos hazırlayın; gerekirse ayırdığınız sudan ekleyin.
- 4
Makarnayı sosa katıp 2 dakika birlikte çevirin. Tavuklu makarnada 74°C, kıymalı makarnada 71°C iç sıcaklığı doğrulayın.
- 5
Baharatını ayarlayıp sıcak servis edin; artanı iki saat içinde buzdolabına kaldırın.
Tarif notu
Kıymanın merkezi en az 71°C olmalı ve tamamen pişmelidir.
Tarifi güvenle uygulayın
Sonucu iyileştiren ayrıntılar, saklama bilgisi ve malzeme seçenekleri.
Malzemeleri aynı boyda hazırlamak dengeli pişme sağlar. Baharatı son aşamada tadına bakarak ayarlayın.
Pişmiş veya kolay bozulan ürünü en geç 2 saat içinde soğutup 4°C veya altında kapalı kapta en fazla 2 gün saklayın; yeniden ısıtılacaksa yalnızca bir kez iyice ısıtın.
gluten içerir. Kullanılan paketli ürünlerin etiketlerini çapraz bulaşma açısından kontrol edin.
Mevsiminde bulunmayan sebzeyi benzer dokudaki bir sebzeyle değiştirebilir; tuz ve yağı damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Besin değerleri
1 porsiyon için hesaplanmıştır.
Yorumlar 0
Tarifi denedin mi? Deneyimini ve önerini paylaş.