Ev Yapımı İnce Hamurlu Pizza
Kenarları çıtır, ortası ince; ev fırınında yüksek ısıyla hazırlanan paylaşmalık pizza.
Nasıl yapılır?
- 1
Su, maya ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin. Un, tuz ve zeytinyağıyla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru kapalı kapta hacmi iki katına çıkana kadar yaklaşık 60 dakika mayalandırın.
- 3
Sos malzemelerini karıştırın; fazla suluysa kısa süre pişirip soğutun.
- 4
Hamuru ikiye bölüp unlu zeminde ince yuvarlaklar açın.
- 5
Sosu, kaşarı ve seçtiğiniz malzemeleri aşırı doldurmadan yerleştirin.
- 6
Önceden en yüksek derecede ısıtılmış fırında sıcak tepsi üzerinde 10-13 dakika pişirin.
Tarifi güvenle uygulayın
Sonucu iyileştiren ayrıntılar, saklama bilgisi ve malzeme seçenekleri.
Tepsiyi fırınla birlikte önceden ısıtmak tabanın daha çıtır olmasını sağlar.
Pişmiş pizza buzdolabında 2 gün, dondurucuda 1 ay saklanabilir.
Gluten ve süt içerir; kullanılan üst malzemelere göre değişebilir.
Kaşar yerine mozzarella; beyaz unun en fazla üçte biri kadar tam buğday unu kullanılabilir.
Besin değerleri
2 dilim için hesaplanmıştır.
Yorumlar 0
Tarifi denedin mi? Deneyimini ve önerini paylaş.