Patatesli Ev Mantısı
Küçük bohçalar halinde kapanan patates dolgulu, sarımsaklı yoğurtla servis edilen ev mantısı.
Nasıl yapılır?
- 1
Unu kaba alın; yumurta, tuz ve suyla sertçe bir hamur yoğurun.
- 2
Hamuru örtüp 25 dakika dinlendirin.
- 3
Soğanı kavurup ezilmiş patates ve baharatlarla karıştırın.
- 4
Hamuru iki bezeye bölüp ince açın ve küçük karelere kesin.
- 5
Her kareye harç koyup köşelerini ortada birleştirerek kapatın.
- 6
Tuzlu kaynar suda mantılar yüzeye çıkıp yumuşayana kadar pişirin; yoğurt ve kızdırılmış tereyağıyla servis edin.
Tarifi güvenle uygulayın
Sonucu iyileştiren ayrıntılar, saklama bilgisi ve malzeme seçenekleri.
Hamur kurumadan çalışmak için kullanmadığınız bezeyi örtülü tutun. Kenarların iyi yapışması için fazla un kullanmayın.
Pişmemiş mantı unlanmış tepside dondurulup poşette 2 ay saklanabilir.
Gluten, yumurta ve süt içerir.
Patates yerine kıymalı veya mercimekli iç hazırlanabilir.
Besin değerleri
1 tabak için hesaplanmıştır.
Yorumlar 0
Tarifi denedin mi? Deneyimini ve önerini paylaş.