Limonlu Ege Otları Mezesi
Mevsim otlarının zeytinyağı ve limonla yalın biçimde buluştuğu hafif Ege mezesi.
Nasıl yapılır?
- 1
Otları güvenilir yerden temin edip ayıklayın ve birkaç su yıkayın.
- 2
Sertliklerine göre kısa süre haşlayıp buzlu suya alın, ardından iyice süzün.
- 3
Soğanı zeytinyağında şeffaflaşana kadar çevirin.
- 4
İri doğranmış otları ekleyip yalnızca birkaç dakika soteleyin.
- 5
Ocaktan alınca limon, ezilmiş sarımsak ve karabiber ekleyip ılık veya soğuk servis edin.
Tarif notu
Alerjenler kullanılan ürüne göre değişebilir; etiketleri kontrol edin.
Tarifi güvenle uygulayın
Sonucu iyileştiren ayrıntılar, saklama bilgisi ve malzeme seçenekleri.
Soğuk mezeleri servis öncesi kısa süre dinlendirmek lezzetlerin birleşmesini sağlar.
Kapalı kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Tarife göre süt ürünü, yumurta veya susam içerebilir.
Mevsiminde bulunmayan yeşillikleri benzer dokudaki taze ürünlerle değiştirebilirsiniz.
Besin değerleri
1 küçük meze porsiyonu için hesaplanmıştır.
Yorumlar 0
Tarifi denedin mi? Deneyimini ve önerini paylaş.