Güneydoğu Anadolu mutfağı
Taş avlulardan kalabalık sofralara uzanan; tahılın, etin, yoğurdun ve ölçülü baharatın emeğe dönüştüğü köklü bir mutfak.
Antep Yuvalaması
Gaziantep mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Antep Yuvalaması, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Urfa Lebenisi
Şanlıurfa mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Urfa Lebenisi, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Kilis Tava
Kilis mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Kilis Tava, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Patlıcan Kebabı
Gaziantep mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Patlıcan Kebabı, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Şiveydiz
Gaziantep mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Şiveydiz, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
İçli Köfte
Adıyaman mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan İçli Köfte, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Antep Katmeri
Gaziantep mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Antep Katmeri, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →