Karadeniz mutfağı
Denizden yaylaya uzanan coğrafyada mısırın, karalahananın, tereyağının ve balığın gündelik mutfağa yön verdiği güçlü tatlar.
Kuymak
Trabzon mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Kuymak, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Hamsili Pilav
Rize mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Hamsili Pilav, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Karalahana Çorbası
Rize mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Karalahana Çorbası, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Mısır Ekmeği
Ordu mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Mısır Ekmeği, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Akçaabat Köftesi
Trabzon mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Akçaabat Köftesi, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Laz Böreği
Rize mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Laz Böreği, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →
Kaygana
Trabzon mutfağında ve çevresinde farklı aile ölçüleriyle hazırlanan Kaygana, bölgenin ürünlerini ve sofra alışkanlıklarını bir araya getirir.
Tarifi incele →